Plant de Sauge officinale Evita® Strong – Salvia officinalis

Sauge officinale Evita® Strong Bio en vente en ligne (Salvia officinalis Evita® Strong )

La Sauge officinale est un sous-arbrisseau vivace ligneux et très odorant, pilier des jardins de simples depuis l’Antiquité. Connue pour sa robustesse, c’est une plante qui ne gèle pas, capable de traverser les hivers rigoureux tout en conservant son potentiel productif.

Caractéristiques Agronomiques et Itinéraire Technique

Implantation : Pour un développement harmonieux de la touffe et une aération optimale du feuillage, respectez un espacement de 30 cm entre chaque plant lors de la mise en terre.

Nature du sol et Nutrition : La sauge exige un sol bien structuré. Il est impératif d’apporter un amendement organique (compost naturel) dès la plantation, qu’elle soit effectuée en pot ou en pleine terre. Cet apport favorise l’activité biologique du sol et optimise la rétention en eau du substrat.

Entretien et Taille : Pour maintenir un port compact et stimuler l’apparition de nouvelles pousses vigoureuses, taillez les plants de moitié à chaque printemps.

Gestion de l’eau : Bien que résistante, veillez à arroser principalement lorsque la terre est sèche, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies foliaires.

Récolte et Qualité de Production

Calendrier de récolte : La période optimale de cueillette se situe entre mai et septembre.

Stade physiologique : Pour garantir une concentration maximale en principes actifs et en huiles essentielles, cueillez les feuilles juste avant la floraison.

Variétés techniques : En plus de l’espèce type, nous proposons des cultivars spécifiques comme la Sauge officinale ‘Extrakta’, sélectionnée pour sa plus forte concentration en huile essentielle.

Potentiel Thérapeutique et Usages

Véritable « panacée » (son nom vient de salvatrice), elle possède des vertus digestives, antiseptiques et tonifiantes reconnues. En cuisine, ses feuilles persistantes sont un condiment puissant pour les viandes, sauces et farces.

Vente en plaque de 45 plants.